Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Bistrot de quartier dans le 12ème arrondissement proposant une cuisine de saison, le Zaï Zaï Café recherche un(e) responsable de salle du soir. Nombreux habitué(e)s, ambiance conviviale et bienveillante. Nous accueillons régulièrement des groupes les weekend pour des évènements. Mission : Vous prendrez en charge le service du soir jusqu'à la fermeture du lieu. - Accueillir les clients - Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine - Gérer les éventuelles demandes ou situations particulières avec professionnalisme - Remettre en place la salle, nettoyer les surfaces et ranger la terrasse - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement du lieu Le service fonctionne avec 1 à 3 personne(s) en salle selon les jours et 1 à 2 personne(s) en cuisine. Salle de 35 couverts/Sous-sol avec terrain de pétanque/Terrasse de 30 couverts l'été Horaire : Mardi au Samedi / 18h - 1h / 2 jours de repos consécutifs / Pas de coupure. Rémunération : 2000€ brut mensuel + Prime sur objectif / 1 repas par jour Profil : Nous recherchons une personne dynamique, organisée et intéressée par l'univers de la restauration et du service.[...]